Les métiers anciens qui font leur retour
La résurgence des professions traditionnelles
Avec l'essor du numérique et des technologies modernes, de nouvelles professions ont émergé, tandis que d'autres semblent s'éteindre. Pourtant, au milieu de ces changements, certains métiers traditionnels connaissent une véritable renaissance ! Quels sont ces métiers qui ont traversé le temps et qui offrent aujourd'hui des opportunités d'emploi aussi bien pour les adultes en reconversion que pour les jeunes en formation ? Découvrez cinq métiers d'autrefois qui se distinguent actuellement sur le marché du travail.
Formations populaires pour ces métiers
Les individus intéressés par ces professions peuvent suivre diverses formations pour acquérir les compétences nécessaires et se réorienter avec succès.
Le retour du métier de barbier
La perception des barbes a évolué, et le métier de barbier connaît un regain d'intérêt. La mode des barbes, qu'elles soient courtes, longues ou stylisées, a transformé le paysage des soins capillaires. De nombreux coiffeurs se spécialisent désormais dans l'entretien de la barbe pour répondre aux attentes d'une clientèle attachée à son image.
Compétences et formation
Le barbier doit maîtriser l'art délicat de la taille et de l'entretien de la barbe et de la moustache, en prenant en compte la morphologie du visage de chaque client. On trouve ces professionnels dans les salons de coiffure traditionnels ainsi que dans les barbershops, qui ont émergé partout en France ces dernières années.
Pour devenir barbier, différentes formations sont disponibles :
- CAP Métiers de la Coiffure : Cette formation de base permet d'acquérir les compétences essentielles.
- BP Coiffure : Ce diplôme est indispensable pour ceux qui souhaitent ouvrir leur propre salon.
Salaire moyen
En termes de rémunération, un barbier peut espérer gagner entre 1 600 et 1 900 euros brut par mois, un salaire qui peut évoluer en fonction de l'expérience et de la localisation du salon.
La renaissance du tailleur de pierre
Les tailleurs de pierre jouent un rôle essentiel dans la préservation et la restauration de notre patrimoine, notamment avec des monuments historiques comme la cathédrale Notre-Dame. Ce métier ancien attire ceux qui apprécient le travail manuel et ne craignent pas les hauteurs. Le tailleur de pierre analyse les plans des chantiers, sculpte la pierre pour obtenir la forme souhaitée, assure son entretien et sa solidité, pose les blocs et effectue les raccords d'enduit. Ce savoir-faire ancestral a peu évolué depuis le Moyen-Âge. Toutefois, les machines à commandes numériques facilitent aujourd'hui certaines tâches, bien que le métier demeure exigeant physiquement. Il est important de noter que ce travail est déconseillé à ceux qui souffrent d'asthme, en raison de la quantité de poussières générée sur les chantiers.
Formation requise
Pour devenir tailleur de pierre, plusieurs formations sont disponibles :
- Titre professionnel de tailleur de pierre
- CAP Tailleur de pierre
- Brevet Professionnel Métiers de la pierre
Rémunération
Un tailleur de pierre débutant peut s'attendre à un salaire d'environ 1 700 euros brut par mois.
Le métier de chaudronnier
Le métier de chaudronnier a su s'adapter aux avancées technologiques actuelles. La maîtrise des outils informatiques est désormais indispensable pour exercer ce métier. Malgré son importance dans des secteurs variés tels que le BTP, l'industrie automobile et l'aéronautique, ce métier reste peu connu du grand public. Cela entraîne un manque de candidats, bien que la demande soit forte.
Ceux qui souhaitent apprendre à façonner, assembler, entretenir et réparer des pièces métalliques trouveront de belles opportunités professionnelles. Les recruteurs espèrent recevoir davantage de candidatures de profils qualifiés.
Formation nécessaire
Pour devenir chaudronnier, plusieurs options de formation sont disponibles :
- Titre professionnel de technicien en chaudronnerie
- CAP réalisation industrielle en chaudronnerie ou soudage
- CAP composites, plastiques chaudronnés
Rémunération
Au début de leur carrière, les chaudronniers gagnent un salaire équivalent ou légèrement supérieur au SMIC. Avec l'expérience, leur rémunération peut atteindre jusqu'à 2 000 euros brut par mois.
Le métier de brasseur
Le métier de brasseur connaît un essor remarquable. L'engouement pour la fabrication artisanale de bière en France a entraîné la multiplication des micro-brasseries à travers le pays. Cela s'explique par la simplification des démarches administratives pour devenir auto-entrepreneur. Le brasseur supervise le maltage, le brassage et la fermentation, les étapes essentielles avant la dégustation de la bière. Ce métier ancien, en pleine expansion, requiert rigueur, précision et passion. De bonnes compétences relationnelles sont un atout précieux pour développer un réseau et bénéficier du bouche-à-oreille.
Formation recommandée
Aucun diplôme n'est requis pour exercer en tant que brasseur, mais suivre une formation spécialisée est fortement conseillé. Cela permet d'acquérir des connaissances théoriques solides et des compétences techniques en brassage.
Rémunération potentielle
Pour un brasseur en micro-entreprise, le revenu dépend principalement de sa clientèle. Cela peut varier du SMIC à plus de 3 000 euros par mois pour certains brasseurs ayant réussi à établir leur activité.
Devenir brasseur professionnel certifié
Pour ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances et compétences dans le domaine du brassage artisanal, une formation certifiée peut être un atout majeur.
Certification et stages
La certification de brasseur professionnel inclut un programme de 105 heures en présentiel complétées par 140 heures de stage dans une brasserie. Ce parcours permet aux futurs brasseurs de bénéficier d'une expérience pratique essentielle.
Modalités d'apprentissage
Les formations peuvent être suivies en plusieurs formats : à distance, en centre de formation ou directement en entreprise. Ces options offrent une flexibilité précieuse pour s'adapter aux besoins individuels des participants.
Le métier de cireur de chaussures
Le métier de cireur de chaussures n'a pas totalement disparu. Bien que peu répandu en France, il retrouve sa place dans les galeries commerciales, les aéroports, et les quartiers d'affaires. Ces passionnés de l'entretien du cuir ne se contentent plus uniquement de faire briller les souliers. Ils proposent également des services de rénovation pour les sacs, vêtements, et autres accessoires en cuir.
Apprentissage et formation
Les techniques de cirage s'acquièrent souvent sur le terrain, grâce à la pratique et aux conseils de professionnels expérimentés. Certaines entreprises spécialisées offrent des formations internes pour les candidats motivés.
Rémunération
La rémunération d'un cireur de chaussures dépend de son activité et des tarifs de ses services. Bien que le métier attire de nouveaux clients, les revenus mensuels restent souvent compris entre 1 600 et 1 900 euros brut.
Formation pour devenir brasseur professionnel certifié
Pour ceux qui envisagent de se spécialiser dans le brassage artisanal, plusieurs options de formation sont disponibles.
Options de formation
Les formations pour les brasseurs professionnels certifiés peuvent être suivies en différents formats :
- À distance : Idéal pour ceux qui préfèrent apprendre depuis chez eux.
- En centre de formation : Pour une expérience d'apprentissage plus structurée.
- En entreprise : Offre une immersion directe dans le milieu professionnel.
Ces formations sont accessibles à divers profils, qu'il s'agisse de salariés en poste, de demandeurs d'emploi, d'étudiants ou d'entreprises. La flexibilité des formats permet à chacun de choisir la méthode qui lui convient le mieux.
Autres formations disponibles
Outre les formations classiques, La Beer Fabrique propose également d'autres programmes pour approfondir les compétences en brassage. Ces formations permettent d'acquérir des connaissances pratiques et théoriques essentielles pour exceller dans ce domaine dynamique.
Devenir brasseur certifié et ouvrir sa microbrasserie
Pour ceux qui aspirent à ouvrir leur propre microbrasserie, obtenir une certification professionnelle est un atout essentiel. Ce parcours offre une formation complète et pratique.
Format et flexibilité de la formation
Les formations se déroulent de manière flexible pour s'adapter à différents profils :
- 70 heures en présentiel : pour une immersion totale.
- À distance ou en centre de formation : selon les préférences personnelles.
Ces options sont accessibles aux salariés en poste, aux demandeurs d'emploi, aux étudiants et aux entreprises.
Autres formations disponibles
BrewSociety propose également deux autres formations pour enrichir vos compétences brassicoles. Ces programmes permettent de maîtriser les techniques avancées du brassage et de se préparer à évoluer dans ce secteur en pleine expansion.